Requisitos fitosanitarios para cerezas frescas exportadas desde España a China

De conformidad con las leyes y regulaciones chinas y el “Protocolo sobre Requisitos Fitosanitarios para la Exportación de Cerezas Frescas Españolas a China entre la Administración General de Aduanas de la República Popular China y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Reino de España”, a partir de ahora se permitirá la importación de cerezas frescas españolas que cumplan los siguientes requisitos pertinentes.

I. Bases de inspección y cuarentena

(1) Ley de Bioseguridad de la República Popular China;

(2) “Ley de la República Popular China sobre cuarentena de entrada y salida de animales y plantas” y sus reglamentos de aplicación;

(3) Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China y sus reglamentos de aplicación;

(4) Medidas para la supervisión y administración de la inspección y cuarentena de las frutas entrantes;

(5) Protocolo sobre Requisitos Fitosanitarios para la Exportación de Cerezas Frescas de España a China entre la Administración General de Aduanas de la República Popular China y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Reino de España.

II. Nombres de las mercancías permitidas para ingresar al país

Cerezas frescas (incluidas las cerezas dulces (Prunus avium L.) y cereza ácida (Prunus cerasus L.), en adelante denominada cereza).

III. Huertos, plantas de envasado e instalaciones de tratamiento de frío homologados

Los huertos de cerezos, plantas de envasado e instalaciones de tratamiento de frío exportados a China deben ser auditados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español y aprobados y registrados por las Aduanas chinas. Los huertos, plantas de empaque e instalaciones de tratamiento de frío registrados deben tener códigos de identificación únicos para facilitar la trazabilidad precisa cuando las mercancías exportadas no cumplan con las disposiciones pertinentes de este anuncio. La información de registro debe incluir el número de identificación del huerto (código SIGPAC), el número de registro sanitario de la planta de empaque (código RGSEAA) y el número de identificación único de la instalación de tratamiento de frío asociada con la planta de empaque. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español deberá facilitar a la Aduana china la lista de registro antes de la exportación, que se publicará en el sitio web de la aduana tras su revisión y aprobación por la Aduana china.

IV. Lista de plagas cuarentenarias que preocupan a la Aduana de China

1. Polilla amarilla de la rosa (Archips rosana)

2. Polilla del clavel holandés (Cacoecimorpha pronubana)

3 . Mosca de la fruta del Mediterráneo (Ceratitis capitata)

4 . Escudo redondo de color blanco melocotón escala (Epidiaspis leperii)

5 . Pulgón de la cereza (Myzus cerasi)

6 . Cochinilla oscura (Pseudococcus viburni)

7 . Mosca europea de la cereza (Rhagoletis cerasi)

8 . Podredumbre parda de frutos de hueso americano-australianos (Monilinia fructicola)

9. Cáncer bacteriano de los frutales de hueso (Pseudomonas syringae pv. morsprunorum)

10 . Pseudomonas syringae pv. jeringuillas (Pseudomonas syringae pv. syringae)

11 . Virus de la viruela del ciruelo (Plum pox virus)

12. Virus de la mancha anular necrótica del Prunus (Prunus necrotic ringspot virus)

V. Gestión previa a la exportación

1. Gestión del huerto

1. Los huertos que exportan cerezas a China deben establecer e implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) u otros sistemas similares de gestión de seguridad, e implementar el Manejo Integrado de Plagas (MIP), incluyendo el monitoreo de plagas, el control químico, el control biológico y las operaciones agrícolas, para evitar y minimizar la aparición de plagas cuarentenarias que preocupan a las aduanas chinas en las cerezas.

2. Los huertos que exporten frutas a China deberán estar supervisados y orientados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, y técnicos oficialmente reconocidos deberán realizar el seguimiento de las plagas cuarentenarias de interés para las Aduanas chinas. Si se detectan plagas cuarentenarias que preocupan a las aduanas chinas, se deberán adoptar oportunamente las medidas de prevención y control correspondientes.

3. Los huertos que exporten fruta a China deben mantener registros de monitoreo y control de plagas durante al menos dos años y proporcionarlos a la Aduana china cuando se les solicite. Los registros de monitoreo y control de plagas deben incluir al menos información detallada como el tiempo de monitoreo, el nombre de las plagas encontradas, las medidas de control adoptadas, la fecha de uso, los ingredientes activos y la concentración de los productos químicos utilizados.

4. Durante el transporte de frutas desde los huertos hasta las plantas de envasado, se deben tomar medidas de protección para evitar que se infecten con plagas durante el viaje.

5. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español debe garantizar que los huertos registrados sean inspeccionados al menos 20 días antes de la cosecha de la fruta, centrándose en la comprobación de la presencia de plagas cuarentenarias de interés para las aduanas chinas, el seguimiento y control de plagas y el mantenimiento de las condiciones de higiene del campo. Si se detectan plagas cuarentenarias que preocupan a las aduanas chinas, se deberán tomar medidas de control inmediatamente. A los huertos que no puedan cumplir las condiciones de cuarentena vegetal para exportar cerezas a China, se les suspenderán sus calificaciones de exportación para esta temporada.

6. Para combatir la mosca mediterránea de la fruta, los huertos que exportan a China deben realizar un seguimiento semanal con trampas desde el período de cuajado del fruto hasta el de cosecha. La densidad de trampas es de una por cada 20 hectáreas. Si la superficie del jardín es inferior a 20 hectáreas, se deberá instalar al menos una trampa.

7. En el caso de la mosca europea de la cereza, se debe realizar un seguimiento mediante trampas cada dos semanas antes de la emergencia de los adultos y semanalmente después de que comience la emergencia de los adultos. La densidad de trampas es de una por cada 10 hectáreas. Si la superficie del jardín es inferior a 10 hectáreas, se deberá instalar al menos una trampa.

8. Las cerezas exportadas a China deben producirse en sitios de producción o huertos que implementen medidas de control sistemático contra la podredumbre parda de los frutos de hueso de tipo americano y australiano, el cancro bacteriano de los frutos de hueso y Pseudomonas syringae pv. syringae, virus de la viruela del ciruelo y virus de la mancha anular necrótica del ciruelo.

(1) Sitios de producción no epidémicos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español deberá establecer y mantener sitios de producción libres de plagas de acuerdo con los requisitos pertinentes de la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias nº 10 (NIMF 10). El plan de establecimiento y el plan de emergencia de los sitios de producción no epidémicos deben ser revisados y aprobados por la Aduana de China antes de que puedan ser implementados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. Si se detectan las plagas mencionadas anteriormente en los lugares de producción no plagados pertinentes, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español deberá suspender inmediatamente el estatus de los lugares de producción no plagados pertinentes, activar el plan de emergencia y notificar a la Aduana china. El estatus de los puntos de producción no epidémicos pertinentes solo podrá restablecerse después de que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español haya erradicado la epidemia y haya sido aprobado por las Aduanas chinas.

(2) Medidas de control del sistema.

① Los huertos que exportan frutas a China deben monitorear los síntomas de los patógenos mencionados anteriormente cada dos semanas desde la etapa de germinación hasta la etapa de cosecha. Una vez que se encuentran los patógenos, es necesario identificarlos de manera oportuna.

② En respuesta a los síntomas de úlcera en el huerto, pode las ramas enfermas y sáquelas del campo para su destrucción, y use fungicidas a tiempo para la prevención y el control.

3. Elija materiales de reproducción libres del virus de la viruela del ciruelo y del virus de la mancha anular necrótica del ciruelo.

4. Una vez que se detecte cualquiera de los patógenos mencionados anteriormente, se deberá implementar un control químico o se deberá suspender la exportación de frutas cultivadas en los huertos pertinentes durante la temporada de exportación actual.

⑤ Al cosechar, verifique los síntomas de la fruta y retire cualquier fruta que esté infectada con alguno de los patógenos mencionados anteriormente.

9. En el caso de otras plagas cuarentenarias de interés para las aduanas chinas, los huertos que exportan fruta a China deben ser monitoreados cada dos semanas desde el período de crecimiento hasta el período de cosecha, centrándose en verificar si las ramas, tallos, hojas, pedúnculos y frutas contienen plagas objetivo, y se deben tomar medidas de control químicas, biológicas o físicas de manera oportuna de acuerdo con los niveles umbral de las plagas.

2. Gestión de plantas de envasado.

1. El procesamiento, envasado, almacenamiento y envío de cerezas exportadas a China deberá realizarse bajo la supervisión cuarentenaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español debe garantizar que sólo las cerezas procedentes de huertos registrados entren en las plantas de envasado para su clasificación y procesamiento.

2. La planta envasadora debe tener buenas condiciones sanitarias. Antes de procesar cerezas para exportar a China, asegúrese de que el taller de procesamiento y el equipo estén limpios e higiénicos. Las zonas de embalaje, almacenamiento y carga deberán contar con medidas para evitar el contagio de plagas vivas, como la instalación de cortinas de goma o mosquiteras.

3. Durante el procesamiento, las cerezas deben lavarse, clasificarse, calibrarse y deben eliminarse las frutas defectuosas para garantizar que estén libres de insectos, ácaros, frutas podridas, ramas, hojas, raíces y tierra.

4. Las cerezas envasadas deben almacenarse inmediatamente y por separado. No deben almacenarse junto con frutas destinadas a otros mercados u otras variedades para evitar reinfecciones por plagas.

5. Las cerezas envasadas deben enfriarse previamente en una cámara frigorífica hasta que la temperatura de la pulpa alcance los 4 °C o menos antes de cargarlas en contenedores.

6. Las plantas de envasado registradas deben establecer un sistema de trazabilidad para garantizar que las cerezas exportadas a China puedan rastrearse hasta los huertos registrados. Deben registrar información como la fecha de procesamiento y empaque, el nombre del huerto de origen o su número de registro, el número de cerezas, la fecha de exportación, la cantidad exportada, el país de destino, el número de contenedor, el número de sello, etc. Los registros deben conservarse durante al menos dos años.

(3) Requisitos de embalaje

1. Los materiales de embalaje deben estar limpios, higiénicos, sin usar y cumplir con los requisitos de higiene y cuarentena vegetal pertinentes de China. Si la caja de embalaje tiene orificios de ventilación, cada orificio de ventilación de la caja de embalaje o de todo el palé debe cubrirse con material a prueba de insectos. Si se utilizan embalajes de madera, deberán cumplir los requisitos de la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias Nº 15 (NIMF 15).

2. Cada caja de embalaje debe estar etiquetada en inglés con información como el nombre de la fruta, el país, el origen, el número de registro del huerto y el número de registro de la planta envasadora. Cada caja de embalaje y palé debe estar marcado con "输往中华人民共和国" o "Exported to the People's Republic of China”.

3. En el caso del transporte marítimo, los contenedores cargados con cerezas exportadas a China deben revisarse antes del embalaje para garantizar que cumplan con buenas condiciones sanitarias y estén libres de plagas cuarentenarias, ramas, hojas y tierra de preocupación para las aduanas chinas. Para el transporte aéreo de mercancías, los pallets deberán estar cubiertos con material a prueba de insectos.

(IV) Requisitos de cuarentena.

Las cerezas exportadas a China deben ser tratadas en frío. El tratamiento de frío deberá realizarse bajo la supervisión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español y de acuerdo con los procedimientos operativos de tratamiento de frío previos a la exportación (ver Apéndice 1) o los procedimientos operativos de tratamiento de frío durante el transporte (ver Apéndice 2). Los requisitos del índice de tratamiento en frío son los siguientes:

Temperatura del núcleo de la fruta	Tiempo de procesamiento
0,5 °C o menos	15 días
1°C o menos	16 días o más
2,1 °C o menos	21 días o más

(V) Inspección y cuarentena previa a la exportación.

1. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español debería implementar una cuarentena previa a la exportación de cerezas exportadas a China para garantizar que no sean portadoras de plagas cuarentenarias que interesen a las aduanas chinas.

2. Durante los dos primeros años de comercialización, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español deberá realizar inspecciones aleatorias al 2% de cada lote de cerezas. Si no se han producido problemas de cuarentena vegetal en los dos años anteriores, la tasa de muestreo puede reducirse al 1%.

3. Si se encuentran plagas vivas de cuarentena que sean de interés para las Aduanas chinas, o plagas vivas que no puedan identificarse a nivel de especie o cuyo estado de cuarentena no pueda determinarse, las mercancías no se exportarán a China. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español necesita identificar las causas y tomar medidas correctoras. Al mismo tiempo, se conservarán registros de inspección y se proporcionarán a la Aduana china cuando se lo solicite. Si proviene de un punto de producción no epidémico relevante, se cancelará el estado de punto de producción no epidémico y se notificará de inmediato a la Aduana china. El estatus de los puntos de producción no epidémicos pertinentes solo podrá restablecerse cuando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español elimine la epidemia y sea aprobado por las Aduanas chinas.

(6) Requisitos para los certificados de cuarentena vegetal.

1. Si se supera la cuarentena, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España expedirá un certificado fitosanitario, indicando el nombre o número de registro del huerto y de la planta envasadora, e indicando en la declaración adicional: “This consignment complies with the requirements specified in the Protocol of Phytosanitary Requirements for Export of Fresh Cherries from Spain to China, and is free from quarantine pests of concern to China.”

2. En el caso de mercancías que hayan sido tratadas en frío antes de su exportación, en el certificado fitosanitario deberán indicarse la temperatura del tratamiento, su duración y el nombre o número de registro de la instalación de tratamiento. En el caso de las plantas que reciben tratamiento en frío durante el transporte, en el certificado de cuarentena vegetal se debe marcar “Cold treatment in transit” y se debe indicar la temperatura del tratamiento en frío, la duración, el número de contenedor y el número de sello, etc.

3. Antes de que se inicie el comercio, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español deberá facilitar una muestra del certificado de cuarentena vegetal a la Aduana china para su confirmación y presentación.

VI. Inspección de entrada y manejo de cuarentena y descalificación

Cuando las cerezas exportadas a China llegan al puerto de entrada, la Aduana china verificará los documentos y etiquetas pertinentes y realizará inspección y cuarentena.

1. Verificación de certificados y logotipos pertinentes.

1. Verificar si las cerezas importadas cuentan con la “Licencia de Cuarentena Animal y Vegetal de Importación”.

2. Verificar si el certificado de cuarentena vegetal cumple con lo dispuesto en el artículo 5(6) del presente Anuncio.

3. Comprobar si las marcas en las cajas de embalaje y en los palets se ajustan a lo dispuesto en el artículo 5 (3) del presente Anuncio.

4. Para las mercancías que se traten en frío antes de la exportación, verificar el informe de tratamiento en frío firmado y confirmado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y el registro de calibración de la sonda de temperatura de la fruta; Para las mercancías que se tratan en frío durante el transporte, verifique si se adjuntan el informe de tratamiento en frío, el registro de calibración de la sonda de temperatura de la fruta, etc.

(B) Inspección de entrada y cuarentena.

1. Las cerezas exportadas a China deben importarse de puertos donde las aduanas chinas permitan la importación de frutas.

2. De acuerdo con las leyes, reglamentos administrativos, normas, etc. pertinentes, las cerezas exportadas a China están sujetas a inspección y cuarentena. Aquellos que pasen la inspección y la cuarentena podrán ingresar al país.

(III) Manejo de artículos no conformes.

1. Si se comprueba que las mercancías provienen de huertos, plantas de envasado o instalaciones de tratamiento de frío no autorizados, no se permitirá el ingreso de las mercancías al país.

2. Si el tratamiento de frío se considera inválido, la mercancía se someterá a un tratamiento de frío a la llegada (que puede realizarse en el contenedor), se devolverá o se destruirá.

3. Si se encuentran moscas de la fruta mediterráneas o moscas de la cereza europeas vivas, el envío será devuelto o destruido. De conformidad con la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias No. 13 (NIMF 13) - Directrices para la notificación de infracciones y acciones de emergencia, la Aduana de China notificará inmediatamente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español las infracciones y las medidas adoptadas. Al recibir la notificación de infracciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español debería suspender la exportación de cerezas a China desde las plantas de envasado y de tratamiento de frío correspondientes, o incluso suspender todo el proyecto en función de la gravedad del incumplimiento. La Aduana de China decidirá si cancela las medidas de suspensión adoptadas en función de los resultados de la evaluación de las medidas de mejora adoptadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español.

4. Si se detectan otras plagas cuarentenarias de interés para la Aduana china o plagas cuarentenarias vivas de nueva aparición en España, o se encuentran residuos de tierra o plantas, el lote de mercancías será devuelto, destruido o tratado contra plagas.

5. Si se descubre que algún producto no cumple con las normas nacionales de seguridad alimentaria de China, el lote será devuelto o destruido.

6. Si se detecta el incumplimiento antes mencionado, la Aduana de China notificará inmediatamente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y, dependiendo de las circunstancias, suspenderá la importación de cerezas de los huertos, plantas de envasado e instalaciones de tratamiento de frío correspondientes; Si las cerezas proceden de puntos de producción sin plagas, se cancelará el estatus de los puntos de producción sin plagas correspondientes. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español debería identificar las causas del incumplimiento y tomar medidas correctoras para evitar que se vuelvan a producir situaciones similares. La Aduana de China decidirá si cancela las medidas de suspensión en función de los resultados de la rectificación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español.

 

GACC

22 de abril de 2025

 

Procedimientos de operación de tratamiento en frío antes de la exportación

 

1. Tipos de instalaciones de tratamiento de frío

1. El tratamiento de frío previo a la exportación sólo se puede realizar en cámaras frigoríficas homologadas por Occidente, incluidas en la lista aprobada por China de empresas de cerezas españolas registradas para la exportación a China (huertos, plantas de envasado e instalaciones de tratamiento de frío).

2. Occidente debe garantizar que las cámaras frigoríficas utilizadas por los exportadores cumplan con los estándares adecuados y cuenten con equipos de refrigeración que permitan que la fruta alcance y mantenga la temperatura requerida.

3. Occidente debe conservar los documentos de registro de las cámaras frigoríficas aprobadas para el tratamiento en frío de la fruta antes de su exportación a China. El archivo debe contener lo siguiente:

(1) Los planos de ubicación y construcción de todas las instalaciones, incluidos los datos de contacto de los propietarios/operadores;

(2) Tamaño y capacidad de la instalación;

(3) Tipo de aislamiento para paredes, pisos y techos;

(4) Marca, modelo, tipo y capacidad del compresor de refrigeración, evaporador y sistema de circulación de aire;

(5) Especificaciones y detalles del rango de temperatura del equipo, control del ciclo de descongelación y cualquier equipo integrado de registro de temperatura.

4. Las instalaciones de tratamiento de frío para las cerezas exportadas a China deben estar registradas en Occidente y aprobadas tanto por Occidente como por China. Antes de que comience la temporada de exportación de cerezas, Occidente debe enviar a China una lista de las instalaciones de tratamiento de frío actualmente registradas.

2. Tipo de grabadora

Western debe asegurarse de que la sonda y el registrador de temperatura cumplan las siguientes condiciones:

1 . La temperatura de la sonda debe estar entre -3,0 °C y +3,0 °C , con una precisión de ±0,15 °C ;

2. Capaz de acomodar el número requerido de sondas;

3. Capacidad de registrar y almacenar datos de procesamiento hasta la inspección occidental;

4. Capacidad de registrar todas las temperaturas de la sonda al menos una vez por hora con la precisión requerida para las temperaturas de la sonda;

5. Capaz de imprimir resultados identificando cada sonda, hora y temperatura y anotando el modelo del registrador y el número de contenedor.

3. Calibración de la sonda

La calibración se realizará utilizando un termómetro estándar aprobado por Western en una mezcla de hielo picado y agua destilada:

1. Cualquier sonda que lea fuera de 0 °C ±0,3 °C debe reemplazarse por otra sonda que cumpla con esta norma;

2. Al finalizar el tratamiento, se deberá verificar el valor de calibración de la sonda de temperatura de la fruta utilizando el método de calibración mencionado anteriormente.

4. Inserción de la sonda

1. Las frutas en las bandejas deben ser preenfriadas bajo supervisión occidental y cargadas en la sala de tratamiento frigorífico. El preenfriamiento lo puede realizar el propio exportador.

2. Utilice al menos 2 sondas para medir la temperatura ambiente en la salida de aire y en la salida de aire de retorno, y al menos 3 sondas para medir la temperatura de la fruta:

(1) Uno ubicado en el centro de la fruta en la cámara de tratamiento de frío;

(2) una esquina ubicada en el medio de la cámara de tratamiento de frío en la capa superior de fruta;

(3) Uno está ubicado en el medio del paquete de fruta, cerca de la salida de aire de retorno.

3. La inserción de la sonda y su conexión a la grabadora debe realizarse bajo supervisión y orientación occidental.

4 . El registrador se puede iniciar en cualquier momento, sin embargo, el tiempo de procesamiento no comenzará hasta que todas las sondas de temperatura de la fruta hayan alcanzado la temperatura especificada.

5. Al utilizar el número mínimo de sondas, si alguna sonda falla durante más de 4 horas consecutivas, el proceso será inválido y deberá reiniciarse.

5. Revisión de los resultados del procesamiento

Si los registros de procesamiento indican que se han cumplido los parámetros de procesamiento, los funcionarios occidentales pueden autorizar el final del procesamiento y calibrar la sonda; Si los resultados de la calibración de la sonda cumplen lo dispuesto en el artículo 3, se podrá considerar que el tratamiento se ha completado con éxito.

6. Confirmación de los resultados del procesamiento

1. Occidente debe conservar los registros de calibración de la sonda una vez completado el procesamiento y proporcionárselos a la parte china para su revisión cuando sea necesario.

2. Si la lectura de calibración de la sonda después de completar el procesamiento es mayor que la lectura de calibración establecida al principio, su registrador de lectura debe ajustarse en consecuencia. Si los resultados del ajuste muestran que no cumple los requisitos de tratamiento especificados, el tratamiento se considerará inválido. Occidente y el exportador deben trabajar juntos para determinar si se debe reprocesar la fruta.

3. La impresión del registro de temperatura del tratamiento de frío deberá contener datos estadísticos que coincidan con los parámetros del tratamiento para demostrar que el tratamiento de frío se ha completado.

4. Occidente debe respaldar el registro de temperatura del tratamiento de frío mencionado anteriormente después de confirmar que el tratamiento es exitoso y proporcionárselo a la parte china para su revisión según sea necesario.

5. Si el tratamiento no cumple con los requisitos de tratamiento de frío requeridos, se puede reconectar la grabadora y continuar el tratamiento si se cumple una de las siguientes condiciones:

(1) Occidente confirma que todavía se cumplen las condiciones exigidas por el artículo 6, párrafo 3 ;

(2) El intervalo de tiempo entre la parada y el reinicio es de 24 horas.

En ambos casos, la recopilación de datos puede continuar desde el momento en que se vuelve a conectar el grabador.

7. Carga en contenedor

1. Antes de cargar, los contenedores son inspeccionados por funcionarios occidentales para garantizar que estén libres de plagas y protegidos en la entrada para evitar la entrada de alimañas.

2. Las frutas deberán envasarse en un edificio con medidas a prueba de insectos; o bien la salida de la cámara frigorífica y la entrada del contenedor deben estar conectadas con materiales a prueba de insectos.

8. Sellado de contenedores

1. Los contenedores cargados con fruta deberán estar sellados con un precinto codificado, debiendo indicarse el número del precinto en el certificado fitosanitario.

2. El sello sólo puede ser abierto por la aduana china en el puerto de entrada.

9. Almacenamiento de frutas no envasadas inmediatamente

Si la fruta tratada no se empaqueta inmediatamente, se puede almacenar temporalmente bajo supervisión occidental.

1. Si la fruta se almacena en una cámara frigorífica, la puerta de la cámara frigorífica debe estar cerrada;

2. Si es necesario transferir la fruta a otra sala de almacenamiento para su almacenamiento, el método de transferencia debe ser aprobado por Occidente y no se puede almacenar ninguna otra fruta en la sala de almacenamiento;

3. La fruta deberá envasarse de conformidad con el artículo 7 bajo supervisión occidental.

10. Certificado de cuarentena vegetal

1. En el certificado fitosanitario deberá constar la temperatura, la duración y el nombre de la instalación de tratamiento de frío o su número de registro antes de la exportación.

2. Cuando las frutas ingresan al país, deben proporcionar a la Aduana china un certificado de cuarentena vegetal, un informe de resultados del tratamiento de frío (con un registro de temperatura del tratamiento de frío firmado y confirmado por Occidente) y un registro de calibración de la sonda de temperatura de la fruta.

 

Procedimientos de operación de tratamiento en frío durante el transporte

 

1. Tipo de contenedor

El contenedor debe ser un contenedor de transporte autorefrigerado (integrado) con equipo de refrigeración capaz de alcanzar y mantener la temperatura requerida.

2. Tipo de grabadora

Western debe asegurarse de que la sonda y el registrador de temperatura cumplan las siguientes condiciones:

1 . La temperatura de la sonda debe estar entre -3,0 °C y +3,0 °C , con una precisión de ±0,15 °C ;

2. Hay suficiente número de sondas;

3. Capaz de registrar y almacenar datos de procesamiento;

4. Capaz de registrar todas las temperaturas de la sonda al menos una vez por hora con la precisión requerida para las temperaturas de la sonda;

5. El registro de temperatura impreso debe registrar la hora y temperatura correspondientes a cada sonda, e indicar el modelo del registrador y el número de contenedor.

3. Calibración de la sonda

1. La calibración se realizará utilizando un termómetro estándar aprobado por Western en una mezcla de hielo picado y agua destilada.

2. Cualquier lectura de sonda fuera de 0 °C ±0,3 °C debe reemplazarse.

3. Se deberá emitir un "Registro de Calibración de la Sonda de Temperatura de la Fruta" firmado y confirmado por Western para cada contenedor , y la copia original deberá adjuntarse al certificado de cuarentena vegetal que acompaña a las mercancías.

4. Cuando la fruta llega al puerto de entrada, la Aduana china realizará una inspección de calibración en la sonda de temperatura de la fruta.

4. Inserción de la sonda

1 . Las frutas en paletas deben cargarse en contenedores bajo supervisión occidental y las cajas deben apilarse sin apretar para garantizar suficientes espacios de aire.

2. Cada contenedor debe estar equipado con al menos 3 sondas de temperatura de fruta y 2 sondas de temperatura de espacio, las ubicaciones específicas son:

(1) La sonda de temperatura de fruta n.° 1 se coloca en el centro de la capa superior de la primera fila de frutas del contenedor;

(2) La sonda de temperatura de fruta No. 2 se instala en el centro de la puerta del contenedor, a 1,5 metros (contenedor de 40 pies) o 1 metro (contenedor de 20 pies), y a la mitad de la altura de la fruta cargada ;

(3) La sonda de temperatura de fruta No. 3 se instala en el lado izquierdo, a 1,5 metros (contenedor de 40 pies) o 1 metro (contenedor de 20 pies) de la puerta del contenedor y a la mitad de la altura de la fruta cargada ;

(4) Se insertan dos sondas de temperatura espacial respectivamente en la entrada de aire y en la salida de aire de retorno del contenedor.

3. Todas las sondas deben instalarse bajo supervisión y orientación occidentales .

4. Antes de envasar, la fruta debe ser preenfriada en una cámara frigorífica hasta que la temperatura de la pulpa alcance 4 °C o menos.

5. Sellado de contenedores

1. Los contenedores cargados con fruta deberán estar sellados con precintos codificados.

2. El sello sólo puede ser abierto por la aduana china en el puerto de entrada.

6. Verificación de los resultados del procesamiento

1 . Las sondas deben calibrarse antes de retirar la fruta del contenedor.

2 . Si los registros de la sonda de temperatura de la fruta muestran el cumplimiento de los requisitos del índice técnico, y la calibración y colocación de la sonda cumplen con los requisitos de los artículos 3 y 4, el tratamiento debe considerarse eficaz .

7. Registro y confirmación de temperatura

1. El tratamiento de frío durante el transporte puede comenzar antes de que la fruta salga del puerto español y finalizar antes o después de que llegue al primer puerto de entrada en China .

2. La grabación se puede iniciar en cualquier momento, sin embargo, el tiempo de procesamiento solo se cuenta cuando todas las sondas de temperatura de la fruta han alcanzado la temperatura especificada.

3. Los registros de temperatura del tratamiento de frío descargados por la empresa de envío deben enviarse a la Aduana de China. Si el tratamiento de frío se completa antes de que el barco llegue al puerto de entrada, los registros de tratamiento de frío descargados a bordo pueden transmitirse a la Aduana china en ruta .

4. La Aduana de China revisará si los registros de tratamiento en frío cumplen con los requisitos de tratamiento pertinentes y determinará si el tratamiento en frío es efectivo según los resultados de la calibración de la sonda .

8. Certificado de cuarentena vegetal

1. La temperatura y la hora de inicio del tratamiento de frío deberán indicarse en la columna de tratamiento del certificado fitosanitario. Al mismo tiempo, en el certificado fitosanitario también se deberá indicar el “Tratamiento de frío en tránsito”, el número de contenedor y el número de precinto.

2. Cuando las frutas ingresan al país, debe proporcionar a la Aduana china un certificado de cuarentena vegetal, un informe de tratamiento de frío (con registros de temperatura del tratamiento de frío) y un registro de calibración de la sonda de temperatura de la fruta.